közérdekű ! ? : 300 forint még nem lesz a kenyér, de ismét drágul |
300 forint még nem lesz a kenyér, de ismét drágul
2010.08.25. 05:05
A hétvégi ünnepek idején jelenthetik be a pékek, hogy mekkora áremelést tartanak indokoltnak ősztől – mondta el a Hírszerzőnek a Pékszövetség elnöke. Varga László szerint „már nincs hova hátrálniuk”, a költségek elszaladtak, ötven százalékkal drágult a liszt, drágább az élesztő, a melaszt külföldről kell hozni, ezért kénytelenek lesznek drágítani. 300 forintos kenyérről azonban korai lenne még beszélni.
Oszsza meg másokkal is
Kellemetlen kötelezettséggel szembesülnek az idei Kenyérünnep rendezvényein a pékek: pont a jeles nap alkalmából lesznek kénytelenek közölni, hogy milyen áremelést tartanak indokoltnak a pékáruk terén ősztől. A HVG a Tallage nevű uniós elemzőintézetre hivatkozva azt írta, Magyarországon idén 16 százalékkal lesz kevesebb a betakarított gabona mennyisége, mint tavaly, összesen 3.7 millió tonna termés várható.
Tanuljuk meg: alapanyagár-emelkedés
Ez azonban még mindig fedezi a hazai fogyasztást, vagyis nem indokolna áremelkedést. Varga László, a Pékszövetség elnöke szerint a pékáru-alapanyagok, és az előállítás költségei emelkedtek jelentősen az év során, ezért lesznek kénytelenek emelni ők is az árakat. "Nincs hová hátrálnunk, elfogytak a rendszerből a tartalékok. Vagy árat emelünk, vagy a pékségek kénytelenek lesznek embereket elbocsátani, hogy a költségeiket csökkentsék" – mondta a Hírszerzőnek az elnök.
Görnyesztő árak jöhetnek ősztől az élelmiszer kereskedelemben (Fotó: Magócsi Márton)
Varga László a drágulásra példaként megemlítette, hogy a liszt ára kilónként 50 forint körüli összegről 75 forintra drágult az elmúlt időszakban. Mivel a hazai cukorgyártás megszűnt, az élesztő alapanyagát, a melaszt külföldről kénytelen behozni minden gyártó, ennek árát pedig a forint gyengülése emelte, így az élesztő is 30 forinttal kerül többe, mint korábban. A benzin ára szintén emelkedett, csakúgy, mint az energiáé.
Korai még a 300 forint?
Varga László szerint a kenyér ára jelenleg a fentiekhez képest 2007-es szinten áll a kiskereskedelemben, ezért lesznek kénytelenek kompenzálni a költségeik növekedését drágulással. A 300 forintos kenyér-árról szóló híreket ugyanakkor korainak tartotta a 300 forintos kenyér árról szóló híreket, mondván, még mérlegelniük kell minden tényezőt a bejelentésig.
A nemzetközi piacokon augusztusban negyedével drágult a gabona , elsősorban azért, mert a legfőbb exportáló országok közül többet is természeti csapások sújtanak. Míg Oroszországban és Kazahsztánban tűzvész pusztított el sok gabonatáblát (emiatt Moszkva már kiviteli tilalmat hirdetett ), Kanadában éppen az áradások tették tönkre több helyen a termést. Emiatt többen már a 2008-ashoz hasonló élelmiszerválságtól tartanak , de az ENSZ szakosított szervezete szerint most teljesen más a helyzet: a kieső piaci szereplők helyét mások be tudják tölteni, ráadásul a tartalékok is jóval magasabbak.
forrás : hirszerzo.hu
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Súgó
Frissítés
Friss bejegyzések
Friss hozzászólások
Archívum
